2010年 09月 28日 ( 1 )

お米の黒い斑点について






お米の品質が悪そうと


過日書いたが




新米発送の際




お客様にお届けするお手紙を






書いたので










ここにも載せよう







本当に悲しくて






マジで涙が出てきそうだ・・・







天気に勝てない農業の現実






以下がお手紙




















花咲農園のお米をいつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。




稲刈りをし、玄米を作ってみましたところ、お米に黒い斑点のついた粒が


例年とは比較にならないほど沢山ありました。




この原因はカメムシという害虫が、籾の中のお米がまだ堅くならない時期に





くちばしを刺して中のお米を吸ったために出来たものです。






まれにミカンのひとふさが白くて堅くなったりするのもこれと同じ被害です。










もう一つの原因が、今年の夏の猛暑によるものです。











稲は夏場の身が太る時期に必要以上の高温になると







生理障害を起こし、粒が黒くなってしまいます。








花咲農園のあきたこまちは食べてくださる方の安全と、









地域の環境に配慮して栽培しているため、







田んぼで除草剤以外の殺菌剤や殺虫剤は一切使用しておりません。









そのためこのようなことが起こってしまいました。






外観的に不快な思いをされる場合もあるかと思いますが、





召しあがって頂くことには何ら支障はありませんのでご安心ください。







今回のことをお許し頂き、今後とも当農園のお米を






召しあがってくださることをお願い申し上げます。




















ああ



無情

by hanasaka0 | 2010-09-28 06:52 | Comments(1)