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土と平和の祭典 その2





早速このブログを見てくださった方から


リレートークで何を話したか



それが知りたい、とのリクエストがあった。



僭越ながら少し話の内容を。




今回は日本の食糧問題について話した。


皆さん当然ご存じだろうが


今の日本の食糧自給率は40%程。




民主党は50%まであげるとしているがこの数字を

クリアするには大変な努力と時間が必要。



でもやり遂げなければ行けない。





そんな中、よく生産者、消費者というくくりで

農業食糧問題が話されるのだが



今回も同じステージに上がっている

愛媛の無茶々園で作られているミカンは



ここ大潟村では当然出来ない。



ミカンに関してだけでも、私は消費者だ。



自分で栽培いているもの以外は全て消費者なのである。




であれば、生産者、消費者というくくりは止めて


日本の食について考えるべきではないか、と。




あえて言うなら、日本に住む生活者として食の問題に


正面から取り組むべきではないのか。



米ですら輸入されている現在



自給率を50%にすると言うが、今の米の生産原価は


大潟村では玄米60kg(1俵)11000円ほど。




今年のあきたこまちの農協買い取り価格は

12300円。




農家の利益は1300円。




これでは自給率も上がらず


まして後継者など育つ環境にあるはずがない。





再生産可能な正当な価格というものが必ずあるはずで



企業はこの計算が成り立たなければ倒産する。





であれば、農産物価格を適正化するべきだと。






それから、日本は過去の歴史において


食糧争奪の戦争をしたことがない国である。




紀元前から大陸では自国の民を餓えさせないために


自国に食糧が無いと戦争をしてまで食糧を確保した歴史がある。




しかしながら日本は島国だったおかげか、そう言う歴史がない。



そのため、食糧に対してかなり鈍感になっているのではないか。




現代社会において、自国の民を餓えさせてまで、日本に



食料を輸出してくれる国など無いはずである。




しかし日本人は未だに金の力にものを言わせて


輸入し続けられると思ってはいないだろうか。




きっとそんなことは絶対無い!



なぜなら日本が逆の立場になったら絶対輸出などしないのだから。






そしてもう一点。



昨年までの数々の原料偽装や餃子事件。





その時は大騒ぎするが、のど元過ぎれば忘れてしまう。


果たしてそれでいいのだろうか?




私たち大人は、未来を担う子供達に



何を食べさせたいのか、



今まさに待った無しで国民的議論をしなければならないと思う。





このような話を、祭典というおめでたい場にはそぐわないかとも思ったが


あえてさせて貰った。




ただ、話の内容が重すぎたのか



残念ながら質疑応答では会場からの意見質問等は出なかった・・・。



でも聞いてくださった方には私の思いが伝わったのでは



と、一人勝手に思っている。



これからもずっと、私はもの申す百姓であり続けたい。


話さなければそれで満足していると思われるかもしれない。



本当に生活者として、日本に住み続けるにはどうすればよいのか



共に考えるべきである。

by hanasaka0 | 2009-10-20 11:32 | Comments(0)

まだ稲刈りが・・・・・




代々木公園の


土と平和の祭典に参加し



帰ってきたが




昨日、今日、明日と雨模様。





私の稲刈りはまだ終わっていない・・・。





今日も仲間と話したが、稲刈りの終わっていない人が沢山。





品質的には問題ないのだが


雨が続き、たんぼは軟らかくなりぬかるむ。






そして何より、あまり寒くなる前に


収穫を終えたい百姓の心理。






稲刈りが終わってもまだまだたんぼ仕事はある。






今週半ばからは天気がいいとのこと。







空の神様。





どうか私に青空を

by hanasaka0 | 2009-10-20 09:49 | Comments(0)

行ってきました。土と平和の祭典!!!




先日お知らせしたとおり


18日の日曜日に東京の日比谷公園で行われた



土と平和の祭典


今年も参加してきた。



今回で3回目だが



年を追うごとに来場者が増えている!



今回は何と4万人(主催者発表)もの方が来てくれた!



今回も画像中心でご紹介を。




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まずは今年初お目見えのイベントを知らせるバルーン。




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各ブースを後ろから。



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こちらは赤いテント。



多分テントの色で何か違いがあるのだろう。


ちなみに花咲農園は青いテント。





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出店の準備をする大島農産の大島さんと



今年の花咲農園、有機監査に来てくれた山崎さん。



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山崎さんファミリー!



自前のお米でお酒を仕込んだとのこと。



頂いたが、大変良い出来で美味しかった!



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こちらは花咲農園のブース。



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まだ準備中・・・。




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こちらは日頃お世話になっている


大地を守る会の配送車。





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やっと準備も整い来場者の皆さんが続々と。



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右端にある商品は秋田県立大学の学生が


有機栽培で育てたあきたこまち。




授業の一環で今年もブースを少し貸して貰いたいとのこと。


学生さん頑張れ~~~。




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このように人だかりが始まった。





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こちらは小音楽堂。


今年も私はステージにあげて貰い


列島縦断若手農業者のリレートーク。



しかし私が若手でよいのか・・・?


前から2番目の方が、民主党参議院議員の


ツルネンマルティ議員。



超党派による有機農業推進法を作り上げた立役者。



3年前に秋田で行われた、



農を変えたい東北集会、イン秋田


その時にもお越し頂いたが、それ以来の再開。




そしてその後ろにはわかりにくいが、


パルシステム生協連合会の若森理事長。


その横で白いシャツを着ているのが



山形県米沢郷牧場の伊藤幸蔵さん。



名だたる面々。





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そしてこれがステージから撮った写真。




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これも。




でもステージ上から写真を撮っているのは私一人。



不謹慎????




ここからは他のブースの写真。



全国から色々なものが運ばれてきていた。

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このお米は亡くなられた藤本敏夫さんが立ち上げられた



鴨川自然王国のお米。





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そしてそこのブース。





今回の実行委員長ので藤本さんの愛娘


Yaeさんも歌の傍ら、ご主人と農作業をしている。




メインステージでは沢山のミュージシャンが




思いのこもった曲を演奏し




加藤登紀子さんや


娘のYaeさん達の歌声が聞こえた。




残念ながら忙しくて聞きに行けなかったが・・・。





こうして今回も大成功で終わって



へとへとになって帰ってきた。




皆さん、来年もお会いしましょう。

by hanasaka0 | 2009-10-19 18:04 | Comments(0)

土と平和の祭典





皆様にお知らせ。




今週の日曜日。



日比谷公園で土と平和の祭典が行われる。



今年で第3回目だ。




加藤登紀子さんや娘さんのyaeさんはじめ


多数のアーティストの皆さんが参加する。




そして全国から色々な農産物などを持ち寄り


即売会も開かれる。





花咲農園も第1回目から参加させて貰っている。




もちろん今年も参加。



10:00スタート。



入場は当然、無料!



皆さんぜひお越し下さい。

大潟村や花咲農園の特産品を持って行きます!!!

お待ちしております。

by hanasaka0 | 2009-10-16 07:11 | Comments(0)

ひこばえ




今日は順調に稲刈りをした。


タイトルのひこばえ。



聞いたことのある人は多くないかも・・・。




何のことかというと




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これがひこばえ。







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アップで。



ひこばえとは稲を刈り終わった株から



新しい稲の葉が出てくることを言う。





秋田はその年によってひこばえの多く出る年と



少なくしか出ない年があるが今年は少ない方だ。



このひこばえ、早場米地帯の九州南部などでは


穂を出し、実るそうだ。


収穫量は10アール当たり多くても120kg程度らしいが



稲の力は本当に凄い!!!




しかし近年はひこばえは収穫されていないとのこと。





なぜかという、ひこばえは稲の長さが短いため


稲刈りが機械化された近年では短い丈のひこばえを


収穫機械で収穫できないためらしい。



秋田では霜が早いので、ひこばえが実を付ける事はないが



植物の生命力には本当に感動させられる。

by hanasaka0 | 2009-10-15 20:26 | Comments(0)

食物連鎖?




今日はやっと稲刈りをした。



最近の雨続きの天気で、たんぼはかなり軟らかくなった。


コンバイン(キャサリン)の足回りには泥が付き始めた・・・。




そんな稲刈り最中のこと。




たんぼにカラスがおおぜいやってきた。






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これがカラスの群れ。




何をしているかというと





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落ち穂を食べているわけではない・・・。





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イナゴを食べているようだ。




人間だって佃煮にして食べるくらいの美味しさ。


カラスだって当然美味しいのだろう。





これがたんぼでの食物連鎖。



過日稲刈り初日にもトンビがネズミをねらっていることを書いたが





何気ないたんぼでの風景も



勉強になることや


驚くことが沢山ある。






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お腹がいっぱいになったカラスたちは


夕方になるとどこへともなく飛んでいく。




何気ない毎日の風景でも


学ばせられることが沢山ある。




いつまでもそんな感性を持ち続ける百姓であり続けたい。





追伸:花咲農園のきりたんぽと比内地鶏スープは


10月20日より


皆様に発送できる予定です。



花咲農園のあきたこまち100%で作ったきりたんぽ。



是非これからの鍋の季節にお召し上がり下さい。

by hanasaka0 | 2009-10-14 17:42 | Comments(0)

鹿児島から





今日も大潟村は雨・・・。

10月に入ると天候が安定しない日が多い。



天気相手だから仕方がないと諦める。




先日、花咲農園で使っている有機肥料の製造会社から


常務が見えられた。




3年ぶりにお越し頂いた。





なぜ秋田から遠い鹿児島から?



と思われる方もいるだろうが

私も最初は同じ事を思った。






しかし話を聞くと鹿児島と言っても熊本県との県境に


工場があり、しかも水俣市にも工場があるとのこと。





養鶏専門農協が鶏糞処理のために作った別会社。



水俣の過去の不幸な出来事を知っている私は


水俣の人たちがどんなに大変な努力をしてきて

現在に至ったかも多少は知っているつもりだ。





そんな経緯があり、マルイ有機を使わせて貰っている。



輸送はトラックを使わずにJR。

フードマイレージにも気を遣う。





その上村常務と懇親会での写真。



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この方が上村常務。



風貌が西郷隆盛を彷彿させる。




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同席した関係者の皆さん。





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そして私とのツーショット。




大変強い思いを持っている方で



いつも話をお聞きして圧倒される。



薩摩の男は熱い!




このような方とお付き合いさせて貰えることに感謝だ。

by hanasaka0 | 2009-10-13 07:25 | Comments(0)

一品サービス、絶対美味しい!!!






大潟村は今日も雨がぱらつくイヤな天気・・・。



戸澤は今日は稲刈りの予定は無し・・・。




ところで、先日ブログで紹介した


季節料理 けんちゃん




過日また行く機会があり


またまた美味しいお料理と



美味しいお酒を頂いた!





今回は多少料理の画像があるのでご紹介を!


(でも食べ終わってしまったものの方が多いが・・・)




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まずは今回頂いた日本酒


名前は小夜筵(さよむしろ)



純米酒でとても美味しい!




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そしてこれが野菜サラダ。



どこにでもあるが、ここのは新鮮でリーズナブル。




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これは私の大好物の


かにみそ~~~


よだれものだ。



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そしてこの二皿。



メニューにはない。



マスターが特別に出してくれた



銀鱈(ぎんたら)の骨付き。




これが超美味しかった!!!




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これは海鮮ピザ!


海の幸がちりばめられた、ピザの宝石のよう。




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見よ、このおにぎりの大きさ!!!



マスターがしゃれで握ったおにぎり。




味と大きさにこのお客さんもびっくりだが、大満足!





そしてここで皆さんにマスターからのお知らせ。




戸澤のブログを見た!


と、このお店にお邪魔した際にマスターか奥さんに

一言話してくれた方には、なんと







マスターから




お料理一品サービス



とのこと。




この機会に是非行かれてみてはどうですか?




これからは鍋も美味しい季節ですよ。





住所は



秋田市土崎港中央1丁目16-23


TEL 108-846-5014




営業日と営業時間は電話でご確認を。



日曜日でもお店が開いていることもあるそうです!!!



では是非美味しいお酒とお料理を!!!!

by hanasaka0 | 2009-10-11 07:35 | Comments(2)

シブヤギャル、稲刈り体験!!!




台風が過ぎ去った秋晴れの今日。




大潟村ではシブヤギャルの稲刈り体験が行われた!




下手な文章よりも今回も画像で紹介させていただく!



まずは午前中。




シブヤ米出荷のお手伝いの様子。


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出荷施設の前で記念写真。


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工場での発送作業。



相変わらずマスコミ他大勢・・・。




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お米の袋を持つルミちゃん。



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結構マジ顔で作業している。



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一緒に頑張るひー坊の後ろ姿。



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そしてたんぼでギャル達を待つ小林君の弟、正明君。



相変わらす笑顔が良いね~~~。



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仕掛け人の志穂ちゃん。




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そしてたもちん。



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今回は愛児を置いて来てくれたるみちゃん。



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気さくにピースしてくれるひー坊。




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今回コンバインのお世話になった秋田クボタ


大潟営業所長の吉田さん。





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背中にはくっきりとクボタの文字が!



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るみちゃんとひー坊、看板前でツーショット。



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虫に弱いひー坊。


イナゴに怖じけずく・・・。



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やっと気を取り直しての笑顔。




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そしてこれから活躍する、クボタの最新型コンバイン!




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コンバインに乗り込み意気込むるみちゃん。


そして指導係の三留さん。




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こちらも元気なひー坊と鈴木さん。




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そして志穂さんと正明君。




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こちらはたもちんと大沼君。





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見よ、この三留さんの嬉しそうな顔!!!



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志穂さん、正明君組のコンバインには



何とマスコミが乗っている。





落ちないようにね。





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ポーズを決める志穂さん。



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こちらはなにやら真剣な顔のひー坊と鈴木さん。




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そしてこちらも運転前で緊張しているのか、るみちゃんと三留さん。


さっきまでの笑顔は???




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そしていよいよ稲刈り。


志穂さんの顔が超マジ!



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正明君の指導を受けながら頑張る。




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こちらは相変わらず笑顔のひー坊と鈴木さん。




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なにやらるみちゃんに指示を出している三留さん。



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そしていよいよ稲刈り。



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るみちゃんも顔が超マジ!



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そんな姿を笑顔で見つめる小林さん達。



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小林さんの隣のお二方。



実は今回ノギャルが農作業着をデザインして

実現させた陰の立て役者。



エドウィンの方々。



でも一点だけ残念・・・・。



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足もとが・・・。


長靴履こうよ(^o^)



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そして今回は何と



空の上からもマスコミの取材が。




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遠目から。


妙に迫力がある。




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順調に稲刈りをしてきたるみちゃん。



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余裕のピースサイン?



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そしてまたマジ顔に戻るるみちゃん。


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そしてこちらは田植えの時にも取材に来ていたかとうあずみさん。





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こちらは秋田朝日放送のアナウンサーの方。


田植えにもやってきてくれた。

一生懸命仕事をしている。



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正明君とツーショット。

とても明るい方だ。



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こちらは段取りに一生懸命な小林さん。

根っからの真面目が顔に表れたショット。



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こちらも秋田のローカルテレビの方。




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こちらは小林さんの系列会社の社長、仁田原さん。




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そして午後。


これからの打ち合わせをしているスタッフ。




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大型バスでやってきた一般ギャルの皆さん。



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稲刈り開始前にシブヤギャルのサービスショット。




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稲刈りの打ち合わせをするギャルの皆さん。




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志穂さんには早速テレビのインタビューが。



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そして対面式と稲刈りの班分け。




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これから稲刈り指導をする一色田君。


好青年だ!





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るみちゃんとギャル達。




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いよいよ稲刈りに向かう志穂さん。



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事前練習の成果か、初めての子達に指導?



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なにやら親切に話している。





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そしていよいよ鎌での稲刈り開始。




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志穂さんの稲刈り風景。

長靴がナイスですね~~~~。




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刈った稲をまとめている。








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そしてこちらはひー坊。





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頑張って稲を刈る!



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この方達は確か地元の高校生だったはず。




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刈った稲を自慢げに持つるみちゃん。




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帽子に稲ワラを付けて頑張るたもちん!




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たもちん、稲刈りは楽しかったかな?





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名古屋から友達3人で車を運転し来てくれた女子大生。



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この笑顔いいね~~~。




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るみちゃんと藤原君のツーショット。


るみちゃんの鎌はどこに向いてる???



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その一方ではコンバインが順調に稲刈りをしている。




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取ったど~って感じのひー坊!!!!



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そして同じく志穂さんも!!!




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刈り終えた満足感が漂うたもちんとひー坊。





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コンバインをバックに各自が手で刈った稲を持ち記念撮影。





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そして参加してくれたギャル達と。





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最後に指導してくれた農家の方も加わり。





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この3人が名古屋から車で来てくれた。



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これは余談。


Uターンしようとして深みにはなってしまった大型バス・・・。



最後に志穂さんにお米作りに一年関わってみた感想を聞いた。



志穂さん

「お米って一年で一回しか取れないのでその大変さと

お米の大切さを改めてわかった。

種蒔きから稲刈りまであっという間だった気がする。

これからもお米をはじめとする食べ物の大切さを

若い人たちに伝えていきたい」





最後に嬉しく、頼もしい話を貰えた。


これからも頑張りましょう!!!!!!

by hanasaka0 | 2009-10-10 18:27 | Comments(1)

250トン出荷終了!!!





昨日上陸した台風は


お陰様で大潟村にはほとんど被害がなかった。



被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。




台風一過となった今日は青空になり

秋らしい日だ。




そんな中、パルシステム生協連合会向けの


あきたこまちの新米


250トンが無事出荷を終えた!



例年より収穫が一週間ほど遅れた中



仲間が頑張って出荷に間に合わせてくれた。


本当に感謝だ!



今日の車の一台はこれ。





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神戸の会社の車。




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間違いなく神戸ナンバー。



ドライバーは初めて大潟村に来たとのこと。




大潟村の広さにびっくりしていた。






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このようにして最後の積み込みが行われる。




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1030kgのフレコンが13本!



やっと終わった満足感にしばし心が空っぽな状態だ。





後は無事に食卓に届けられ




食べてくださる方から






美味しい、と言われることを願っている。





そしてまた明日から稲刈り。


頑張るぞ~~~!

by hanasaka0 | 2009-10-09 15:29 | Comments(0)